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福建:牛肉每斤破30元_kaiyun

发布日期:2024-02-10 01:07 浏览次数:
本文摘要:最近,国内部分城市牛肉价格飙涨,我市情况如何呢?

最近,国内部分城市牛肉价格飙涨,我市情况如何呢?昨日,小丽走访中心市区市场发现,目前市场上鲜牛肉的零售价每斤32元-35元不等,售价较两个月前上涨2元-3元/斤。昨日上午,小丽来到中心市区南菜市场,一个卖牛肉的摊子前几位市民正在挑选牛肉,女摊主介绍,牛肉32元/斤,牛排26元/斤,牛是当天宰杀的,很新鲜。西菜市场的牛肉35元/斤,牛排27元/斤。而在新门街一家生鲜超市,牛肉35.8元/斤,牛排27.8元/斤。

市民张先生说,最近他到宝洲街一家牛肉店吃饭,原本一份牛排10元,现在要12元。从事牛肉批发30多年的黄先生介绍,去年年初牛肉的批发价还在23元-24元/斤之间波动,去年三、四月份牛肉批发价开始上涨,涨势直到今年三、四月份才止住,最近两个月,批发价又再次攀升,涨至30元/斤左右,目前批发价已攀升至10年来的最高点。泉州市场上的牛肉约七成来自东北,还有部分肉牛来自泰国和缅甸。为何牛肉价格持续往上蹿?黄先生认为,供应量少是导致牛肉价格上升的主要原因。

一般而言,一头母牛一胎只能生一头小牛,三年才能生两胎;小牛要养到1岁半左右才能进入市场销售,由于肉牛生长缓慢,饲养需要长期资金投入,风险大,养牛户一般不会轻易扩大养殖量,而牛肉需求量又逐年攀升,供不应求,从而推高牛肉价格。


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